Scopri i segreti della pasticceria e della panificazione senza glutine con i miei videocorsi!

I videocorsi sono uno strumento molto utile per imparare, restano tuoi per sempre e puoi riguardarli quando vuoi e dove vuoi.

torta golosi senza glutine

Video Corsi

sissi bellinghieri

Sissi

Artigiana Gluten Free

Ciao! Mi chiamo Sissi e sono un’artigiana gluten free.

La mia avventura nel mondo del senza glutine inizia nel 2017 quando a 33 anni ho scoperto di essere celiaca.

Come capita a tutti, all’inizio mi sono sentita persa ma poi mi sono rimboccata le maniche e ho deciso di trasformare questo “problema” in un’opportunità.

Mi sono così licenziata dal mio ex lavoro da impiegata e ho aperto una microimpresa alimentare domestica, ossia ho messo a norma la cucina di casa secondo i requisiti igienico-sanitari dell’Asl, ho aperto la p.iva, mi sono iscritta all’albo degli artigiani e ho iniziato a produrre e vendere dolci senza glutine fatti in casa.

Corso

Croissant sfogliato
gluten free

Possiamo dire che il sogno di ogni celiaco o intollerante al glutine è quello di svegliarsi la domenica mattina e fare una bella colazione con un croissant caldo appena sfornato? Direi di sì!

In questo corso ti insegnerò a realizzare un perfetto croissant sfogliato, a casa, solo con l’aiuto del mattarello.

Con pochi semplici passaggi riuscirai ad ottenere una perfetta alveolatura e il tuo croissant risulterà fragrante all’esterno, soffice all’interno e leggerissimo.

Anche se ci vuole un po’ di manualità, il corso è adatto a tutti, e con un po’ di pratica si possono ottenere davvero degli ottimi risultati.

Questa è una ricetta decisamente inclusiva perché è senza glutine, senza latte e derivati, senza lattosio, senza farine deglutinate e senza uova.

Seguendo i miei consigli otterrai un perfetto croissant vegan&gluten free! 

Regala un corso di pasticceria o panificazione senza glutine

Possiamo dire che il sogno di ogni celiaco o intollerante al glutine è quello di svegliarsi la domenica mattina e fare una bella colazione con un croissant caldo appena sfornato? Direi di sì!

In questo corso ti insegnerò a realizzare un perfetto croissant sfogliato, a casa, solo con l’aiuto del mattarello.

Con pochi semplici passaggi riuscirai ad ottenere una perfetta alveolatura e il tuo croissant risulterà fragrante all’esterno, soffice all’interno e leggerissimo.

Anche se ci vuole un po’ di manualità, il corso è adatto a tutti, e con un po’ di pratica si possono ottenere davvero degli ottimi risultati.

Questa è una ricetta decisamente inclusiva perché è senza glutine, senza latte e derivati, senza lattosio, senza farine deglutinate e senza uova.

Seguendo i miei consigli otterrai un perfetto croissant vegan&gluten free! 

Le recensioni dei miei clienti

Emanuele Semplici
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Il video corso direi che è esaustivo e ben fatto... se riesco a replicare ciò che hai fatto tu direi che sono a cavallo e finalmente spero di poter mangiare un croissant degno di essere chiamato così... 😁
Barbara Pirotta
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Grazie Sissi! Mattinata fantastica grazie ai tuoi consigli i panini e le pagnotte sono uscite molto bene! Sei stata molto chiara e paziente e il tuo corso è stato il top. Complimenti di ❤️
Mauro Tacchinardi
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Sissi è davvero brava nel suo lavoro! Passione in tutto quello che fa!
Mirko Caporaso
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Bravissima Sissi, complimenti! Mettere insieme 15 persone soprattutto alle prime armi gran pazienza e professionalità.
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