Il Master di pasticceria e panificazione senza glutine e senza lattosio è un corso professionalizzante destinato a TUTTI coloro che vogliono ricevere una formazione completa per avviare un’attività (come ad esempio una IAD) o per chi vuole approfondire le proprie conoscenze nel mondo del senza glutine.
Docente del corso sarà Sissi Bellinghieri, artigiana glutenfree titolare dal 2018 della IAD “Golosi Senza Glutine” e formatrice.
Al corso parteciperanno inoltre le seguenti figure professionali:
Grazie all’intervento di Barbara Apiccino avremo modo di affrontare anche argomenti di carattere fiscale e amministrativo/gestionale per quanto riguarda l’avvio e la gestione di una IAD.
Sponsor del master glutenfree sarà Ori di Sicilia che ci fornirà le farine.
La partecipazione al Master GlutenFree comprende inoltre:
550,00 €
1 disponibili
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LO SCOPO DEL CORSO è quello di rendere l’allievo indipendente nella produzione di prodotti dolci e salati senza glutine e senza lattosio.
IL CORSO È A NUMERO CHIUSO (massimo 6 iscritti) e la partecipazione è subordinata al colloquio di orientamento gratuito di 30 minuti.
Al termine del corso l’allievo riceverà l’Attestato di partecipazione.
È preferibile avere conoscenze professionali di base o esperienza nelle produzioni alimentari.
IL COSTO DEL CORSO è di € 1.100 – Sconto early bird per chi si iscrive entro il 30 giugno 2026 € 910 (acconto 50% all’atto dell’iscrizione – saldo entro il 30 settembre 2026).
POLITICA DI CANCELLAZIONE: entro il 12 settembre – cancellazione gratuita / dopo il 12 settembre – in caso di cancellazione verrà trattenuta la caparra.
PERNOTTAMENTO: È possibile prenotare un posto letto presso una delle nostre case vacanze a Levanto al costo di 50€ a notte in formula b&b.
NOTA BENE: l’organizzazione si riserva di non far partire il corso al mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Le date potrebbero essere soggette a variazioni.